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我家的奖杯数不清”——我院在第二届全国高校烹饪技能大赛中奖牌总数位列参赛队伍首位

发布者:童萌发布时间:2009-10-23浏览次数:87

“我家的奖杯数不清”

——我院在第二届全国高校烹饪技能大赛中奖牌总数位列参赛队伍首位

本网讯(金沙游乐城路线检测) 1021日下午,我院参加全国第二届高校烹饪技能大赛暨全国第三届中餐技能创新大赛的师生们载誉归来,为学院带回了大赛的五座金奖、三座银奖以及“最佳营养组合奖”等多项团体和个人荣誉。

1014,全国第二届高校烹饪技能大赛暨全国第三届中餐技能创新大赛在扬州举行。我院学生在学院常务副院长张志东、金沙游乐城路线检测院长王振才的率领下,经过认真准备、凭借出色发挥,从26个参赛队伍中脱颖而出,取得了四个参赛项目中的凉菜、面点两个项目的金奖和两项团体银奖的好成绩,另外还获得了筵席设计的“最佳营养组合奖”,充分展示了我院的办学实力和特色,在业内获得了普遍认可和好评。

在教师比赛中,我院的三名专业教师吴迪、丁德龙、姚金侠分别获得了热菜、花拼、面点三个项目的金奖和食品雕刻的银奖,其中姚金侠老师还以面点项目第一名的成绩被评为“十大创新能手”,并被中国烹饪协会授予“中国烹饪名师”称号。

此次全国大赛成绩的取得,充分展现了我院烹饪专业的师资力量和教学质量,是我院长期坚持专业教学改革,把握工学结合、校企结合的高职教育特色,注重把传统与创新相结合所取得的丰硕成果。

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